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  misscz

Mardi 12 avril 2011 2 12 /04 /Avr /2011 19:02

Lorsque j'étais enfant, j'étais une collectionneuse! Je me prennais de passion pour

 

Pendant très longtemps j'étais une véritable accro aux Incas. Je collectionnais tout ce qui pouvait les concerner.

 

Ensuite vint le temps des fossiles, on a passé des heures en forêt avec mon père à la recherche de mes précieux fossiles. Des minéraux, des timbres. Je n'ai jamais été une véritable philatéliste, car je ne gardais que ceux que je trouvais beaux.

 

Les bouteilles de parfums, les mignonettes de parfums.

 

J'ai aussi collectionné les mauvaises notes, les découverts à la banque et les rencontres pourries, mais ceci est une autre histoire.

 

Baby Z du haut de ses 3 ans a elle aussi commencé sa première collection : les conneries!

 

Voici quelques une de ses meilleures pièces :


- vider l'intégralité d'une bouteille neuve de gel douche dans son bain pour avoir de la mousse

- mettre sa serviette dans le même bain, parce qu'elle n'avait pas de gant de toilette pour jouer

- boire l'eau d'un verre qui nous servait de soliflore

- mettre une petite cuillère dans sa bouche, cuillère qu'elle venait d'utiliser pour décrotter sa chaussure

- décorer de feutre indélébile son lit et le mur de sa chambre

- se mettre des cailloux dans l'oreille

- ...

 

Et toi tu collectionnes?


 


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Par MissCZ - Publié dans : Les enfants sont formidables
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Dimanche 10 avril 2011 7 10 /04 /Avr /2011 11:00

cocottechocolat1.jpg

 

Pour 4 cocottes

 

- 3 oeufs

- 125 g de beurre + 50 g pour les cocottes

- 125 g de sucre en poudre

- 200 g de chocolat noir

- 60 g de farine

- 20 g de fécule de pomme de terre

- 20 g de cacao en poudre

 

Découper le chocolat et le beurre en petits morceaux et les faire fondre au bain-marie dans une casserole.

 

Laisser ramollir les 50 g de beurre pour chemiser les cocottes.

 

Dans un bol mélanger la farine, la fécule et le cacao.

 

Ajouter le sucre au chocolat fondu, puis les oeufs un par un et mélanger énergiquement au fouet.

 

Y incorporer le mélange farine-cacao et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

 

A l'aide d'un pinceau, beurrer généreusement l'intérieur des cocottes.

 

Répartir la pâte au chocolat dans les cocottes et les mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Enfourner les cocottes 7 à 8 minutes.

 

Bon appétit.

 

cocottechocolat2.jpg

 

Recette tirée du livre Petite cocottes - Petits plats - Éditions Marabout

 


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Dimanche 3 avril 2011 7 03 /04 /Avr /2011 18:00

tatinbriepdt2.jpg

 

Pour 4 à 6 personnes

 

- 1.2 kg de pommes de terres

- 3 cuil. à soupe d'échalote finement hachée

- 2 cuil. à qoupe d'ail finement haché

- 1 filet d'huile d'olive

- 400 g de brie

- 1 noisette de beurre pour le moule

- 1 oeuf

- 10 cl de crème

- 3 cuil. à soupe de persil finement haché

- sel poivre

- 1 pâte à tarte brisée

 

Eplucher les pommes de terre. Les faire cuire 10 minutes à l'eau bouillante salée.

 

Pendant ce temps, faire revenir dans le filet d'huile d'olive l'echalote et l'ail.

 

Coupe le brie en lamelles, en gardant la croute.

 

Quand les pommes de terres sont cuites, les egoutter et les coupe en rondelles (pas trop fines).

 

Prechauffer le four à 180°. Beurrer un moule à bord haut. Repartir la moitié des pommes de terres en rosace dans le fond du moule. Couvrir de brie. Ajouter le reste des pommes de terres. Puis parsemer du mélange échalote-ail.

 

Dans un bol battre l'oeuf, la crème liquide et le persil. Verser la préparation dans le moule. Faire cuire 10 minutes.

 

Sortir le moule du four, étaler la pâte à tarte sur le moule. Faire cuire de nouveau 20 minutes.

 

Sortir du four, démouler et servir aussitôt.

 

Bon appétit.

 

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recette tirée du livre Crumble et Tatin - la popote des potes - éditions Hachette

 


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