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Une petite douceur? Tu prendras bien une tasse de Panna Cotta au chocolat.

Pour 4 personnes :

- 120 g de chocolat noir (ici Nestlé Dessert)

- 50cl de crème fleurette

- 3 feuilles de gélatine

- 25 g de sucre

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Faire chauffer à feu doux la crème fleurette avec le chocolat noir coupé grossièrement et le sucre. Remuer sans cesse.

Couper le feu au premier bouillon.

Ajouter les feuilles de gélatine préalablement essorer. Bien mélanger.

Verser la préparation dans des ramequins-verrines... Et mettre au réfrigérateur au moins 3heures.

Bon appétit!