Les pérégrinations de MissCZ
Un petit plat rapide à préparer et super bon, pourquoi s'en passer?
Pour 4 personnes:
des pâtes type farfalle, penne...
un petit bocal d'asperges vertes (ou mieux des asperges fraîches)
une petite boîte de champignons de Paris entiers
20 cl de crème fraîche épaisse
4-5 tranches de truite fumée
un peu de poivre du moulin
Préparer les pâtes en suivant les indications du paquet.
Pendant ce temps, couper la truite fumée en lanières. Faites les revenirs dans une poêle bien chaude, remuer pour éviter que ça attache.
Couper les asperges vertes en tronçons. Garder les pointes pour décorer, ou les picorer.
Ajouter les champignons de Paris. Puis la crème fraîche épaisse. Bien mélanger.
Poivrer.
Ajouter les asperges vertes, mélanger délicatement et servir aussitôt sur les pâtes.
Déguster c'est prêt.
Bon appétit
Pour 4 personnes:
des pâtes type farfalle, penne...
un petit bocal d'asperges vertes (ou mieux des asperges fraîches)
une petite boîte de champignons de Paris entiers
20 cl de crème fraîche épaisse
4-5 tranches de truite fumée
un peu de poivre du moulin
Préparer les pâtes en suivant les indications du paquet.
Pendant ce temps, couper la truite fumée en lanières. Faites les revenirs dans une poêle bien chaude, remuer pour éviter que ça attache.
Couper les asperges vertes en tronçons. Garder les pointes pour décorer, ou les picorer.
Ajouter les champignons de Paris. Puis la crème fraîche épaisse. Bien mélanger.
Poivrer.
Ajouter les asperges vertes, mélanger délicatement et servir aussitôt sur les pâtes.
Déguster c'est prêt.
Bon appétit
Jeu 21 jan 2010
3 commentaires
Une assiette bien parfumée … bonne journée
Valérie - le 22/01/2010 à 09h33
et très bonne enfin je trouve!
MissCZ
Une bien jolie assiette, pleine de saveurs.
agnes - le 22/01/2010 à 10h01
tu as essayé?
MissCZ
Je vois que l'on ne se prive pas quand je vomis sur le toit de l'Afrique...
MMC - le 25/01/2010 à 17h43
ha non ça va on se fait plaisir
MissCZ